Технология мукомольного производства

Main
Технология мукомольного производства

Технология мукомольного производства

Юсупова Галина Георгиевна

0 / 0

Насколько вам понравилась эта книга?

Какого качества скаченный файл?

Скачайте книгу, чтобы оценить ее качество

Какого качества скаченные файлы?

Язык:

russian

Файл:

PDF, 48.25 MB

IPFS:

,

russian0

Читать Онлайн

Выполняется конвертация в

Конвертация в не удалась

Вас может заинтересовать

Калинина, И. В. (авт.) — Товароведение и экспертиза продовольственных товаров

Шорыгина Т.А. — Злаки. Какие они

Васюкова, Анна Тимофеевна — Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий [Текст] : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 19.02.10 «Технология продукции общественного питания»

Г. А. Карпова, И. П. Кошеляева, В. В. Кошеляев — Научное обоснование формирования продуктивности ярового ячменя под влиянием приемов технологии возделывания в лесостепи Среднего Поволжья [Электронный ресурс] : монография

Волшаник Валерий Валентинович — Конструкции водяных и ветряных мельниц России XIX-XX веков

Устименко Татьяна Владимировна — Организация контроля качества зерна

Юсупова Галина Георгиевна — Технология мукомольного производства

Мельников Е.М. — Технология крупяного производства

Бутковский В.А. — Мукомольное производство

Айзикович Л.Е., Хорцев Б.Н. — Технология производства муки

Хусид С.Д. — Измельчение зерна (Теоретические основы и практика)

Кошелев А.Н., Глебов Л.А. — Производство комбикормов и кормовых смесей

Левятин Г.М. — Использование зерна на мельницах (научные основы)

Трисвятский Л.А. — Основы хранение зерна, муки и крупы

Митрофанов А.С., Митрофанова К.С. — Овес

Личко Н.М., Курдина В.Н., Мельников Е.М. и др. — Технология переработки растениеводческой продукции

Подкопаев В.Н.,Машарова Г.М., Авдусь П.Б. — Государственное инспектирование качества хлебопродуктов

Братухин А.М., Ганичев Н.И. — Новый трехсортный 83%-ный помол пшеницы

Баум А.Е., Кулак В.Г., Кравцова Б.Е. — Производство, хранение и переработка зерна в Швеции

Кулак В.Г. — Мукомольная промышленность за рубежом

Максимчук Б.М. и др. — Совершенствование технологии помолов пшеницы и ржи в СССР и за рубежом

Айзикович Л.Е. — Технологический процесс на пневматической мельнице

Данилин А.С. и др. — Технология производства муки на мельницах Швейцарии

Максимчук Б.М. и др. — Интенсификация помола зерна в муку в СССР и за рубежом

Щербаков С.И. — Помолы пшеницы и ржи

Данилин А.С. — Усовершенствование сортовых помолов пшеницы

Гафнер Л.А. — Пособие для аппаратчика мукомольного производства

Гафнер Л.А. — Организация мукомольного производства

Егоров Г.А. — Влияние тепла и влаги на процессы хранения и переработки зерна

Жемела Г.П., Кучумова Л.П., Аниканова З.Ф. — Справочник по качеству зерна

Портнов Л.В. — Рушаль крупозавода

Сенаторский Б.В. — Бестарное хранение муки в силосах

Шорыгина Т.А. — Злаки. Какие они?

Беркутова Н.С., Швецова И.А. — Микроструктура пшеницы

Хусид С.Д. — Измельчение зерна на молотковых мельницах

Ключевые слова