De Caçador a Gourmet

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De Caçador a Gourmet

De Caçador a Gourmet

Name: De Caçador a Gourmet
ISBN: 9788573599701

Ariovaldo Franco

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Nesse livro, o autor discorre de maneira clara e agradável sobre o alimento, os rituais e os costumes que o cercam e sobre o desenvolvimento da gastronomia. Fala da relação entre alimentação e educação, civilidade e cultura das pessoas. Trata-se de uma fascinante lição de história do comportamento que, ocupando-se do prazer de comer, instiga o prazer de ler. Gourmand World Cookbook Awards 2001 - Melhor Livro de História da Culinária

Категории:

History

Год:

2010

Издание:

Издательство:

Editora Senac São Paulo

Язык:

portuguese

Страницы:

205

ISBN 10: