Технология производства муки на промышленных и малых мельзаводах
Вашкевич В.В., Горнец О.Б., Ильичев Г.Н.
В монографии рассмотрены кратко технологические свойства зерна, и оборудования для переработки его в муку. Приведены технологические схемы подготовки и размола зерна в муку как промышленных и малых мельзаводах. Даны технологические схемы рассевов и формулы для подбора размеров сит.
Категории:
Год:
1999
Издательство:
Барнаул
Язык:
russian
Страницы:
108
ISBN 10:
5879121062
ISBN 13:
9785879121063
Файл:
PDF, 43.04 MB
IPFS:
,
russian, 1999
Litres
Хотите добавить книжный магазин? Свяжитесь с нами по support@z-lib.do
Конвертируйте файлы
Больше результатов поиска
Другие преимущества 
