![](https://s3proxy.cdn-zlib.se/covers300/collections/genesis/5f7b50e5a184dc6da2a457fc6a0e653bd4207c44e05971ac4bee4344d39d7c52.jpg)
Дичь
Пер. с англ. М. Поповой
В книге рассказывается, как приготовить различные блюда из диких птиц, а также из оленя, зайца и дикого кролика. Вторая часть книги посвящена различным рецептам, отражающим фантазии кулинаров всего мира. Содержание:1. Сотэ и гриль2. Жаркое3. Отваривание4. Тушение PDF:
Категории:
Год:
1997
Издательство:
Терра-Книжный клуб
Язык:
russian
Страницы:
168
ISBN 10:
5300014346
ISBN 13:
9785300014346
Серия:
Хорошая кухня
Файл:
PDF, 80.75 MB
IPFS:
,
russian, 1997